【シングル】■オーガニック■ペルー／カフェ・オルキデア　

Peru／Cafe Orquidea

コーヒーの一番良い状態（完熟）での収穫と、有機栽培（オーガニック）がこだわりの豆。
柔らかな香りと広がる様な甘味。酸味が無く質の高いスムーズで豊かなボディ。
JAS有機認証・レインフォレスト認証・フェアトレード認証取得

コク　 ★★★★★
苦味　★★☆☆☆
酸味　★★☆☆☆

標高 : 870-1000m
精選方法 : WASHED
品種 : ティピカ/カツーラ種


※フェアトレード
フェアトレードは書いて字のごとく「公平に（＝フェア）貿易しよう（＝トレード）」というものです。
先進国のコーヒー農家の収入が安定すると、コーヒーの品質向上のための設備投資やトレーニングを受ける余裕が出てきます。
品質の高いコーヒー豆の生産につながり、それは美味しいコーヒーが飲めることにつながります。