【シングル】コロンビア／デカフェ

Decaf　COLOMBIA/ San Agustin 　

【コーヒー豆 】 デカフェ　コロンビア／サン・アグスティン（中南米）

■コーヒー豆　　
～　Decaf　COLOMBIA/ San Agustin 　デカフェ コロンビア/サン・アグスティン　
　世界的に需要が高まり、手に入れにくい状況が続いているデカフェ。
　良質なスペシャルティコーヒーのデカフェを入荷できましたので、
　販売いたします。
　ローストしたアーモンドのような、甘く香ばしいフレーバーが心地よいデカフェです。
　夕食後のコーヒータイムや1日に何杯もコーヒーを飲まれる方等、
　カフェインが気になる方に、是非飲んでいただきたい。
　
　カフェインの薬理作用は諸説ありますが、脳を刺激するため、計算が速くなったり、
　眠気が覚めたりする事は間違いないようです。
　99.9%カフェインを取り除いた豆を使用。

【スイスウォーター式抽出】
　通常の水に生豆を漬けると、風味の素となる必要な成分(アミノ酸・ショ糖・
　クロロゲン酸etc)まで抜けていきますが、
　飽和水に漬ける事でカフェインのみを抽出する方式。

　コク　★★★★☆
　苦味　★★☆☆☆
　酸味　★★☆☆☆